Glutensiz Beslenmenin Vücuda Etkileri
Glutensiz beslenmenin günümüzde gittikçe popülerleşmesiyle pek çok kişi bu beslenme modelini uygulamaya geçiyor. Öyle ki 21 gün boyunca uygulanan diyet modellerine glutensiz beslenmenin de eklendiği görülüyor. The Times of India’da yayınlanan bir makaleye göre, herhangi bir eylemin alışkanlığa dönüşmesi için 21 gün boyunca tekrarlanması gerekiyor. Buna göre 21 gün boyunca uygulanan beslenme programlarının kişinin yeni düzene alışmasını kolaylaştırdığı düşünülüyor. Ancak bu konuda hala farklı araştırmalara ihtiyaç duyuluyor.
21 gün boyunca detoks şeklinde uygulanan beslenme programlarının zararlı toksinleri vücuttan atmaya yardımcı olabileceği de paylaşılıyor. Ancak pek çok kaynakta vurgulandığı üzere glutensiz beslenme, çeşitli kronik rahatsızlıkların semptomlarını hafifletmek amacıyla tedavi yöntemi olarak uygulanıyor. Yani glutensiz beslenmenin dönemsel olarak uygulanan trend diyetlerden ayrıştırılması gerektiği vurgulanıyor. Peki, 21 gün glutensiz beslenmek vücutta ne gibi etkiler yaratır? Glutensiz beslenmek kilo verdirir mi? Öğrenmek için okumaya devam edin!
21 gün boyunca glutensiz beslenmenin vücutta ne gibi değişiklikler yarattığını ortaya koyan bilimsel bir makale henüz bulunmuyor. Bu konuda pek çok kişi farklı zaman aralıklarında uyguladığı glutensiz diyete dair kendi deneyimlerini paylaşıyor. Örneğin; diyetisyen ve blog yazarı Erin Notz, 30 gün boyunca glutensiz beslenmenin hem fiziki hem de mental olarak daha iyi hissetmesine katkı sağladığını paylaşıyor. İlk günlerde aç hissettiğini, 14 günden sonra ise açlık/tokluk işaretlerinin normale döndüğünü söylüyor. Bu deneyimin kendisine özel olduğunu, glutensiz beslenmenin etkilerinin herkeste farklı olabileceğini de vurguluyor.
Global sağlık portalı WebMD’de yayınlanan kaynakta ise, glutensiz beslenmeye başlayan bireylerin birkaç gün içinde sindirim semptomlarında iyileşme görüldüğü paylaşılıyor. Yorgunluk ve beyin sisi gibi problemlerin aşamalı olarak ilk 7 gün veya 14 gün içinde düzelmeye başlayacağı belirtiliyor. Eğer kişide gluten tüketimine bağlı olarak kaşıntılı ve kırmızı cilt döküntüleri görülüyorsa, bunun ortadan kalkmasının daha uzun sürebileceği paylaşılıyor.
Canadian Digestive Health Foundation’da (CDHF) yayınlanan bir makalede, glutensiz beslenmesi gereken bir bireyin glutene maruz kalması durumunda neler yapabileceği şu şekilde sıralanıyor:
Bol Su Tüketmek
Yanlışlıkla gluten tükettikten sonra bol su içmenin vücudu temizlemeye yardımcı olabileceği paylaşılıyor. Özellikle glutene maruz kaldıktan sonra ishal olduysanız, su tüketimine daha çok özen göstermeniz gerektiği belirtiliyor.
Dinlenmek
Coeliac UK, glutene maruz kaldıktan sonra karın ağrısı, kusma ve ishal gibi şikayetlerin görülebileceğini paylaşıyor. Bu nedenle fiziksel yan etkileri atlatabilmek ve dinlenmek için işten veya okuldan izin almanın iyi bir fikir olacağı söyleniyor.
Stresten Uzak Durmak/Öz Şefkat Uygulamak
Yanlışlıkla gluten tükettikten sonra stresi kontrol altında tutmanın önemli olduğu belirtiliyor. Eğer dikkatsizlik sonucu ya da herhangi bir sorun olmayacağı düşüncesiyle gluten tükettiyseniz, kendinize yüklenmemeniz ve nazik davranmanız öneriliyor.
Tıbbi Destek Almak
Glutene maruz kaldıktan sonra vakit kaybetmeden hekiminizle iletişime geçmeniz öneriliyor. Doktorunuz tarafından yazılan ilaçlar, takviyeler ve probiyotiklerin gluten tüketimine bağlı olarak ortaya çıkan semptomlarınızı hafifletebileceği paylaşılıyor.
Kaynak : https://www.glutensizhayat.com.tr/21-gun-glutensiz-beslenmenin-etkileri/
